أكلات اقتصادية للعائلة
تحضير وجبات شهية لا يعني بالضرورة إنفاق الكثير من المال. باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، يمكنك إعداد أطباق تكفي جميع أفراد الأسرة وتتميز بمذاق رائع.
🍽️ 1. مكرونة بصلصة الطماطم
المكونات:
500 غرام مكرونة.
4 حبات طماطم مهروسة.
بصلة مفرومة.
2 فص ثوم.
ملعقة معجون طماطم.
ملح، فلفل، أوريجانو.
الطريقة:
اسلقي المكرونة، ثم حضري الصلصة وشوحي البصل والثوم، وأضيفي الطماطم والتوابل، ثم اخلطيها مع المكرونة.
🍗 2. صينية البطاطس بالدجاج
المكونات:
دجاجة مقطعة.
4 حبات بطاطس.
بصلة.
طماطم.
بهارات مشكلة.
الطريقة:
رتبي جميع المكونات في صينية، أضيفي التوابل والقليل من الماء، ثم اخبزيها حتى تنضج.
🥣 3. شوربة العدس
المكونات:
كوب عدس أحمر.
بصلة.
جزرة.
بطاطس صغيرة.
كمون وملح.
الطريقة:
اطهي جميع المكونات حتى تنضج، ثم اهرسيها وقدميها مع الخبز المحمص.
🍚 4. أرز بالخضار
المكونات:
كوبان أرز.
جزر.
بازلاء.
ذرة.
بصل.
بهارات.
الطريقة:
حمري البصل والخضروات، ثم أضيفي الأرز والماء واتركيه حتى ينضج.
🥔 5. بطاطس بالبيض
المكونات:
3 حبات بطاطس.
4 بيضات.
بصل.
ملح وفلفل.
الطريقة:
حمري البطاطس والبصل، ثم أضيفي البيض واتركيه حتى ينضج.
🫘 6. مجدرة العدس
المكونات:
كوب عدس بني.
كوب أرز.
بصلتان كبيرتان.
زيت.
ملح وكمون.
الطريقة:
اسلقي العدس، ثم أضيفي الأرز، وزيني الطبق بالبصل المقلي.
🌯 7. شاورما الدجاج المنزلية
المكونات:
صدور دجاج.
بهارات شاورما.
خبز عربي.
ثوم وصلصة.
الطريقة:
تبلي الدجاج، ثم اطهيه في مقلاة وقدميه داخل الخبز مع الخضروات.
🍳 8. شكشوكة
المكونات:
4 بيضات.
3 حبات طماطم.
بصلة.
فلفل أخضر.
ملح وفلفل.
الطريقة:
اطهي الخضار، ثم أضيفي البيض واتركيه حتى ينضج.
🥘 9. كوسا محشية بالأرز
المكونات:
حبات كوسا.
أرز.
بصل.
طماطم.
بهارات.
الطريقة:
احشي الكوسا بخليط الأرز، ثم اطهها في صلصة الطماطم حتى تنضج.
🥙 10. فول بالطحينة
المكونات:
فول مدمس.
طحينة.
عصير ليمون.
ثوم.
كمون.
الطريقة:
اخلطي المكونات وقدميها مع الخبز والخضروات الطازجة.
💰 نصائح لتوفير ميزانية المطبخ
خططي لوجبات الأسبوع قبل التسوق.
اشتري الخضروات والفواكه الموسمية.
استخدمي البقوليات مثل العدس والفول والحمص كوجبات مغذية واقتصادية.
استغلي بقايا الطعام في إعداد وصفات جديدة.
خزني الطعام بطريقة صحيحة لتقليل الهدر.
تعليقات
إرسال تعليق