غداءات اقتصادية ولذيذة للعائلة
ليس من الضروري أن تكون الوجبات مكلفة حتى تكون شهية ومشبعة. إليكِ مجموعة من أفكار الغداء الاقتصادية التي تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل.
1. أرز بالخضار والدجاج
المكونات:
كوبان من الأرز.
صدر دجاج مقطع مكعبات.
جزر وبازلاء.
بصلة.
ملح، فلفل، كركم.
الطريقة:
حمري البصل والدجاج، ثم أضيفي الخضار والتوابل، وأخيرًا الأرز والماء واتركيه حتى ينضج.
2. مكرونة بصلصة الطماطم
المكونات:
مكرونة.
طماطم مهروسة.
بصلة.
ثوم.
ملعقة معجون طماطم.
ملح، فلفل، ريحان.
الطريقة:
حضري الصلصة، ثم اسلقي المكرونة واخلطيها مع الصلصة وقدميها ساخنة.
3. شوربة العدس
المكونات:
كوب عدس أحمر.
بصلة.
جزرة.
بطاطس صغيرة.
كمون وملح.
الطريقة:
اطهي جميع المكونات حتى تنضج، ثم اخلطيها بالخلاط وقدميها مع الخبز المحمص.
4. صينية البطاطس بالدجاج
المكونات:
بطاطس.
قطع دجاج.
بصل.
طماطم.
بهارات مشكلة.
الطريقة:
رتبي المكونات في صينية، أضيفي البهارات والقليل من الماء، ثم اخبزيها حتى تنضج.
5. مجدرة العدس والأرز
المكونات:
كوب عدس بني.
كوب أرز.
بصلتان كبيرتان.
زيت.
ملح وكمون.
الطريقة:
اسلقي العدس نصف سلقة، ثم أضيفي الأرز واتركيه حتى ينضج. زيني الوجه بالبصل المقلي.
6. بيض بالبطاطس
المكونات:
3 حبات بطاطس.
4 بيضات.
بصل.
ملح وفلفل.
الطريقة:
حمري البطاطس مع البصل، ثم أضيفي البيض واتركيه حتى ينضج.
نصيحة اقتصادية
خططي لوجبات الأسبوع مسبقًا، واستغلي بقايا الطعام في إعداد أطباق جديدة، مثل استخدام الدجاج المتبقي في الساندويتشات أو السلطات، لتقليل الهدر وتوفير المال.
تعليقات
إرسال تعليق