لانش بوكس نباتي
إذا كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا نباتيًا، أو ترغبين في تناول وجبات خفيفة وصحية، فإليكِ مجموعة من أفكار اللانش بوكس النباتية الغنية بالعناصر الغذائية وسهلة التحضير.
🍱 الفكرة الأولى: سلطة الكينوا
المكونات:
كوب كينوا مطهية.
خيار.
طماطم كرزية.
فلفل رومي.
بقدونس.
عصير ليمون.
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
🍱 الفكرة الثانية: حمص وخضروات
المكونات:
حمص بالطحينة.
عيدان جزر.
خيار.
فلفل رومي.
خبز عربي أو خبز من الحبوب الكاملة.
🍱 الفكرة الثالثة: لفائف الخضروات
المكونات:
خبز تورتيلا.
حمص مهروس.
خس.
جزر مبشور.
خيار.
أفوكادو.
🍱 الفكرة الرابعة: سلطة الفاصوليا
المكونات:
فاصوليا حمراء أو بيضاء مسلوقة.
ذرة.
خيار.
طماطم.
بقدونس.
عصير ليمون.
🍱 الفكرة الخامسة: أرز بالخضروات
المكونات:
أرز بسمتي أو بني.
جزر.
بازلاء.
ذرة.
فلفل رومي.
بهارات خفيفة.
🍱 الفكرة السادسة: مكرونة بالخضار
المكونات:
مكرونة.
بروكلي.
كوسا.
جزر.
صلصة طماطم منزلية.
🍱 الفكرة السابعة: سلطة العدس
المكونات:
عدس مسلوق.
خيار.
طماطم.
بقدونس.
عصير ليمون.
زيت زيتون.
🍱 الفكرة الثامنة: بطاطس مشوية
المكونات:
بطاطس مشوية.
سلطة خضراء.
حمص بالطحينة.
🍱 الفكرة التاسعة: شوفان بالفواكه
المكونات:
شوفان.
حليب نباتي.
موز.
فراولة.
مكسرات.
🍱 الفكرة العاشرة: سلطة الفواكه
المكونات:
تفاح.
موز.
عنب.
كيوي.
حفنة من اللوز أو الجوز.
🌰 سناكات نباتية
مكسرات غير مملحة.
تمر.
فشار منزلي.
فواكه طازجة.
حمص محمص.
خضروات مقطعة.
💡 نصائح للانش بوكس النباتي
احرصي على تنويع مصادر البروتين النباتي مثل العدس، والحمص، والفاصوليا.
أضيفي الحبوب الكاملة مثل الأرز البني أو خبز القمح الكامل لزيادة الألياف.
استخدمي الخضروات الملونة للحصول على مجموعة متنوعة من الفيتامينات.
احتفظي بالفواكه الطازجة كتحلية صحية.
إذا كنتِ تتبعين نظامًا نباتيًا صرفًا (Vegan)، فتأكدي من خلو المكونات من أي منتجات حيوانية.
📅 جدول نباتي لمدة 5 أيام
| اليوم | الوجبة |
|---|---|
| الأحد | سلطة الكينوا + فاكهة |
| الاثنين | حمص مع الخضروات + خبز حبوب كاملة |
| الثلاثاء | لفائف الخضروات + مكسرات |
| الأربعاء | سلطة العدس + برتقالة |
| الخميس | أرز بالخضروات + سلطة |
تعليقات
إرسال تعليق