طريقة عمل عصير البطيخ المنعش بخطوات سهلة
يُعد عصير البطيخ من أفضل المشروبات الصيفية، فهو غني بالماء ويمنح الجسم الترطيب والانتعاش في الأيام الحارة. يتميز بمذاقه الحلو الطبيعي وسهولة تحضيره خلال دقائق قليلة، ويمكن تقديمه مع النعناع أو الليمون لإضافة نكهة منعشة.
المكونات
4 أكواب بطيخ أحمر مقطع إلى مكعبات ومنزوع البذور.
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
ملعقتان كبيرتان سكر أو عسل (اختياري).
كوب مكعبات ثلج.
أوراق نعناع طازجة للتزيين.
طريقة التحضير
قطعي البطيخ إلى مكعبات، وتأكدي من إزالة البذور إن وجدت.
ضعي مكعبات البطيخ في الخلاط الكهربائي.
أضيفي عصير الليمون والسكر أو العسل حسب الرغبة، ثم أضيفي مكعبات الثلج.
اخلطي المكونات لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح العصير ناعمًا ومتجانسًا.
إذا رغبتِ بعصير أكثر نعومة، صفيه باستخدام مصفاة ناعمة.
اسكبي العصير في أكواب التقديم.
زينيه بأوراق النعناع أو شريحة بطيخ، ثم قدميه باردًا.
نصائح لنجاح الوصفة
استخدمي بطيخًا ناضجًا للحصول على مذاق حلو طبيعي.
برّدي البطيخ قبل التحضير لتقليل الحاجة إلى الثلج.
يمكن إضافة أوراق النعناع إلى الخلاط للحصول على نكهة أكثر انتعاشًا.
لا تفرطي في إضافة السكر، فالبطيخ غالبًا يكون حلوًا بطبيعته.
القيمة الغذائية التقريبية (لكل كوب)
السعرات الحرارية: 90 سعرة حرارية.
البروتين: 1 جم.
الكربوهيدرات: 22 جم.
الدهون: 0 جم.
فيتامين C: 15% من الاحتياج اليومي.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن تحضير عصير البطيخ بدون سكر؟
نعم، إذا كان البطيخ ناضجًا فلن تحتاجي إلى إضافة أي مُحليات.
هل يمكن حفظ عصير البطيخ؟
يفضل شربه مباشرة بعد التحضير، ويمكن حفظه في الثلاجة لمدة لا تزيد على 24 ساعة داخل وعاء محكم الإغلاق.
تعليقات
إرسال تعليق